Ako rozpustiť ľad so soľou a cukrom
Voda má bod mrazu 0 ° C. Keď voda dosiahne túto teplotu, stane sa ľadom. Ak sa chcete vrátiť z ľadu do tekutej vody, môžete ľad jednoducho nechať tam, kde je teplota nad bodom mrazu. Niekedy je však zrýchlenie procesu v poriadku. Cukor aj soľ znižujú bod mrazu vody . Cukor a soľ rozpustená vo vode urýchľujú proces rozmrazovania . Varenie vody pomáha maximalizovať rýchlosť tavenia.
- soľ
- cukor
- Voda pri teplote miestnosti
- držať sa hýbať
- Misky alebo nádoby
- panvy
1
Vytvorte soľný roztok pridaním soli do vody v pomere nie väčšom ako 1: 3. Pri vyšších koncentráciách sa roztok nasýti a kryštalizuje.
2
Pripravte si cukorný roztok pridaním cukru do vody v pomere nie vyššom ako 2: 3. Ak sa pridá nadbytok cukru, roztok kryštalizuje a nemôže sa naliať.
3
Nalejte dva roztoky cez ľad, aby sa rozpustili .
- Zahrievanie vody, v ktorej sa soľ a cukor rozpúšťajú, urýchli proces tavenia, pretože ohrev vody zvyšuje bod nasýtenia, čo znamená, že do každého roztoku môžete pridať viac rozpustenej látky - soli alebo cukru - Horúca voda rýchlo zvyšuje teplotu, keď sa pridáva na ľad.
- Pri manipulácii so zmrznutým ľadom používajte ochranu rúk, ako sú rukavice, aby ste predišli zraneniu.
