Ako otvoriť bar - Krok za krokom

Otvoriť bar je dnes dobrodružstvo a vyžaduje si trochu capita, niektoré kontakty, ale predovšetkým veľa sebavedomia, energie a vytrvalosti V tomto článku z .com chceme vám dať pár kľúčov pri vytváraní baru, dokumentácia, byrokracia, financovanie, dodávatelia, kuchári, čašníci atď. Pozorne si prečítajte a ak máte nejaké otázky, zanechajte komentár a ak vám môžeme pomôcť otvoriť projekt svojho života, bar.

• Podnikateľský plán
• poskytovatelia
• Veľa energie

1

Opatrne vyberte miesto . Nezáleží na tom, či kupujete existujúci bar s plánom na jeho renováciu a zmenu podľa vašich potrieb alebo nákupu pozemku alebo pozemku a plánujete ho vybudovať od začiatku, umiestnenie je kľúčovým faktorom úspechu. Musíte mať bar, ktorý je ľahko dostupný pre zákazníkov a má viditeľnosť.

2

Ak chcete otvoriť bar, jednou z najdôležitejších vecí je miesto, kde by ste mali hľadať rušnú ulicu, aby ste mohli chodiť. Tyče vyžadujú veľa zákazníkov, a to bude dosiahnuté, ak mnohí ľudia prechádzajú v prednej časti vášho obchodu. V nákupnom centre môžete zvážiť aj bar.

3

Nebojte sa o veľkosť baru, bar sa ľahko pohybuje v prípade, že potrebujete väčší priestor. Prispôsobte náklady svojho nového podnikania vašim potrebám a potom ho môžete prispôsobiť tak, ako rastie obchod.

4

Dekorácia baru je kľúčová, je dôležité, aby sa klient cítil pohodlne, preto sa musíme snažiť vytvoriť prostredie, ktoré nás povzbudzuje k tomu, aby sme zostali dlhšie v bare a tým sa zvýšili šance na predaj. Ak chcete ozdobiť bar, odporúča sa, aby ste robota robili portrétom toho typu klienta, ktorého chcete mať, tip je pridať do baru ľudské prídavné mená: elegantný, zrelý, triezvy atď. To vám pomôže ozdobiť bar.

5

Premýšľajte o tom, čo to znamená otvoriť bar . Bar je veľmi otrok podnikania, pretože mnoho hodín sú hotové, spôsob, ako obmedziť trochu venovanie môže byť len robiť jedlo alebo tapas. Ak chcete urobiť jedlo, viac bar váš plán môže byť od 7 ráno do 12 v noci. Majte toto na pamäti, aby ste určili personál, ktorý bar potrebuje.

6

Venujte veľkú pozornosť barmanom, ktorých si prenajímate, bar uspeje do značnej miery vďaka zamestnancom, ktorí pracujú, pretože zvyčajne nie je veľký rozdiel medzi kvalitou výrobkov, v bare ľudia robia rozdiel. Odporúča sa, aby zamestnanci baru mali rovnaký štýl alebo vek ako klienti.

7

Vytvorte obchodný projekt pre svoj bar . Je dôležité, aby ste pred začatím celého procesu otvorili bar, urobili niekoľko čísel, aby ste zistili, či ide o životaschopný podnik alebo nie. Odporúčame, aby čísla vychádzali z týchto kritérií:

- Počet ľudí, ktorí prejdú pred miestnymi

-% ľudí, ktorí vstúpia do baru

- Priemerná cena toho, čo ľudia konzumujú

- Marža z predaja

- Barové náklady: personál, materiál, dodávky atď.

8

Dokumentácia potrebná na otvorenie panela je pomerne rozsiahla a mnoho krokov si pozorne prečítajte, aby ste vedeli, čo máte robiť:

• Z baru alebo kaviarne, v prípade baru, alebo reštaurácie, získajte licenciu na činnosť v oblasti životného prostredia (environmentálna licencia). Tu môžete vidieť, ako požiadať o licenciu na činnosti a zariadenia.
• Vyžiadajte si povolenie na otvorenie a zapíšte spoločnosť do registra obchodných spoločností a turistických aktivít príslušnej autonómnej obce. Tieto postupy sa často môžu vykonávať spoločne. Na získanie povolenia musí byť pripojený technický projekt baru alebo reštaurácie s príslušnými plánmi a environmentálnou licenciou.
• Získať si identifikačný štítok s barom alebo reštauráciou a umiestniť ho mimo zariadenia na viditeľnom mieste. Je to doska s modrým pozadím, s písmenom R biela pre reštaurácie, alebo písmená R a B biela pre reštaurácie bary.
• Vyžiadajte si reklamačný list pre zákazníkov baru alebo reštaurácie a riadne informujte o ich dostupnosti.